L'Aurora di Franceso - Candia Colli Apuani

Candia dei Colli Apuani

Il Gallo dell'Aurora di Francesco, Agriturismo

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Sapori e profumi di un tempo che ancora ci appartiene a Il Gallo, storico ristorante della famiglia Mosti, oggi agriturismo.
Situato ai piedi delle colline del Candia nel piccolo borgo di San Lorenzo è il luogo ideale dove trascorrere serate all'insegna della convivialità con i cibi e le pietanze della cucina tradizionale e i prodotti a kilometro zero.

Un ambiente accogliente con una sala grande adatta ad ospitare cerimonie o pranzi e cene di lavoro e due sale più piccole indicate per cene a lume di candela o tra pochi intimi.
Nella tarda primavera e in estate vengono messi a disposizione degli ospiti anche l'ampio portico e il giardino dove trascorrere serate piacevoli al chiarore della luna.

Menù

Il menù dell'agriturismo è caratterizzato dai piatti tipici della cucina massese tradizionale sapientemente preparati da Bruna con ingredienti e prodotti provenienti dalle aziende agroalimentari e zootecniche della Toscana in particolare della Lunigiana e della Garfagnana.
Ecco alcuni dei nostri piatti:

  • antipasto con salumi e formaggi locali
  • tordelli (ravioli) massesi al ragù di carne
  • lasagne intordellate
  • taglierini nei fagioli
  • tagliatelle ai funghi
  • penne "del Gallo" con pesce e funghi porcini
  • polenta alla lepre e funghi porcini
  • bistecca
  • tagliata
  • pollo con le barbe
  • pollo e coniglio alla cacciatora
  • pollo e coniglio fritto
  • frittura di pesce del Mar Ligure
  • torta di riso
  • crostate di frutta
  • crostate ripiene
  • torta di mele
  • torta di mele e pane

I Vini

A completare la cornice le pregevoli etichette dell'Aurora di Francesco; tra i classici, i vini bianchi del Candia: il Massetano, il Pozzoalto e il seducente Riflesso; dalla Toscana il tenace rosso Roccia in pietra e l'elegante bianco Treterzi.
Per il brindisi finale il friante Nadis e per una piccola pausa di meditazione fine pasto le grappe di Vermentino Candia dei Colli Apuani.

Agriturismo
Il Gallo dell'Aurora di Francesco

Via San Lorenzo 91
54100 Romagnano - Massa (MS) - Italy
Tel.: +39 0585.830038
Email: pietro-mosti@virgilio.it

Come raggiungerci

Orari

Dalle 12.00 alle 15.00 e
dalle 20.00 fino alle 24.00
Chiuso il Martedì